De nouvelles pénuries d’aliments se profilent | 60 Millions de Consommateurs

60 Millions de Consommateurs - 60 Millions de consommateurs - 18/08
Plusieurs produits de base sont difficilement accessibles, d’autres vont le devenir. Les explications de Myriam Qadi, chargée d’études à NielsenIQ.

Quatre sources de pénurie potentielle de produits coexistent : des récoltes calamiteuses, les conséquences du confinement en cours ou récent dans les pays exportateurs, les ruptures commerciales entre fournisseurs et distributeurs, et la guerre en Ukraine. L’annonce de cette dernière a notamment entraîné une vague d’achats compulsifs de produits de première nécessité dans les grandes surfaces. Myriam Qadi, chargée d’études à l’institut NielsenIQ, a répondu aux questions de 60 Millions de consommateurs.

Vous êtes l’une des autrices d’une étude sur la d...
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